最近、のーんびりお料理するのが日課となった大森です。http://mountainsphoto.ru
急いで手際よくとかじゃなく。できないだけですけど(泣)
時間をかけて、ゆっくり丁寧に。
4月に引っ越したこともあり、知らない街に出て行くより
お家で楽しむ方が心地いい。
そんなお家大好きな私が最近ハマっているのが
季節のお野菜。
スーパーに行くと、いつも同じものを買ってしまいません?
キャベツにレタス、ジャガイモに玉ねぎ。
いつも店頭に並んでるから
いつが旬なのかも忘れちゃいました(笑)
なので、最近は季節のお野菜を定額でお取り寄せしています。
高価なお野菜じゃないですよ!
私の住まいには、コープさんが出入りされているので
毎週グリーンボックスという商品を注文しています。
中身は、その時の旬なお野菜ばかり。
生産者のお名前や、食べ方も書かれています。
おいしいお野菜は、生でもピクルスにしてもとにかくおいしい!
子供がたくさん食べてくれます。
素材がいいと、料理上手になった気がするー。